Грузия хочет доказать, что впервые вино появилось там

tamada.jpg

Власти Грузии хотят реализовать проект, призванный доказать, что Грузия является прародительницей вина, с научной точки зрения.

По словам директора национального агентства вина Минсельхоза Грузии Левана Давиташвили, целью проекта является найти истоки возникновения вина, чтобы спор о родине был более конструктивным и наполненным доказательствами.

Он утверждает, что в проекте будут участвовать лучшие генетики, ученые ДНМ и археологи, в том числе и из зарубежа.

Давиташвили говорит, что у них есть много фрагментов, собрав которые, можно будет доказать, что впервые вина появились в Грузии.

Грузия считается одной из прародительниц виноградной лазы, а также местом возникновения культурного виноградарства. На ее территории были обнаружены остатки виноградных листьев, принадлежащим к прошлым эпохам. При раскопках могильников бронзовой эпохи были обнаружены виноградные косточки и винодельческое оборудование.

4 декабря 2013 года самый старый грузинский метод изготовления вина в больших глиняных кувшинах – квеври – внесли в реестр нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.